Blogumu takip edenler kahve kolik olduğumu bilirler. Fazla zahmet etmeyen, herkesin damak tadına hitap ( en azından büyük bir kitlenin) eden kek tarif verecektim size. Aslında aylar önce paylaşacaktım ama araya yaz girince mevsime pek uygun olmadığını düşünüp biraz ara verdim bu tür tariflere. Ama hazır havalar soğmuşken fazla kalori ihtiyacımızı karşılayacak enfes keki sizlere sunmak istedim...
Malzemeler:
250 gr. un
1 pkt kabartma tozu
250 gr. şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 paket (125 gr.) margarin
3 yumurta
1 çay bardağı sert ve soğmuş nescafe
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz içi
Sosu için:
100 gr. Pudra şekeri
1/2 çay bardağı sert ve soğmuş nescafe
Yapılışı:
Yumurtaların aklarını ayırın. Şekeri yumurta sarısı ile eriyene kadar çırpın. Yumurta akları ve ceviz dışındaki malzemeleri sırayla karıştırarak ekleyin ( un ve kabartma tozunu eleyin). Yumurta aklarını başka bir kapta köpürüp sertleşene dek çırpın. Tahta kaşık ile hamura karıştırarak yedirin. Cevizleri bıçak yardımı ile parçalayın. Hamura ilave edin.
Yağlanmış baton kek kalıbına hamuru dökün ve 165 dereceye ayarlanmış fırının biraz ısındığında yerleştirin. 50-55 dakika üstü kızarana dek pişsin. Soğumaya bırakın.
Sos için malzemeleri iyice karıştırın ve soğmuş kekin üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet şeker olsun...
Diğer kahveli Tariflerim:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sanatçı' ya alkışı, Blogger' a yorumunuzu esirgemeyin...
Teşekkürler ve Sevgiler 💖